Bärlauch trocknen für den Gewürzvorrat Der Frühling ist meine zweitliebste Jahreszeit. Die Blätter sprießen, das herrlich zarte Grün überall und die Natur scheint zu erwachen. Für mich fällt jetzt auch der Startschuss meine Vorratskammer so langsam wieder zu füllen. Zu Beginn des Jahres gehe ich immer meine Vorräte durch und plane das Jahr. Ganz oben auf der Liste steht Bärlauch.…