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Hallo, ich bin Yvonne von puppenzimmer.com und darf die liebe Kathy in einer ereignisreichen Zeit mit einem Gastbeitrag unterstützen. Frühlingszeit ist Rhabarberzeit. Schon immer. In der Kindheit saß ich immer unter dem großen Rhabarberbusch im Garten und habe an den Stengeln gelutscht. Ich liebe die Säure von dem Rhabarber kombiniert mit etwas Süßem. Total gut zu Rhabarber passt Vanillesoße oder Vanillepudding. Heute gibt es bei mir aber Rhabarber Cupcakes mit einer Baiser-Haube. Wenig Teig und superviel Frucht machen die kleinen Rhabarber Cupcakes wunderbar saftig.
Liebe Yvonne, vielen Dank für dieses wundervolle Rezept und deine tolle Unterstützung!
Wer ihren einzigartig tollen Blog noch nicht kennt muss dort unbedingt vorbeischauen.