Aprikosen und Steinobst lassen sich ganz leicht einkochen. Ich habe immer ein paar Gläser auf Vorrat und greife sehr gerne zum Backen darauf zurück. Aprikosenhälften im Glas eingekocht und immer griffbereit sind perfekt als Kuchenbelag, für fruchtige Muffins, Obstsalate uvm.…
